Obornik od wielu lat uznawany jest za jeden z najlepszych naturalnych nawozów stosowanych w ogrodnictwie i rolnictwie. Dostarcza glebie cennych składników odżywczych, poprawia jej strukturę oraz zwiększa zdolność zatrzymywania wilgoci. Wiele roślin rośnie dzięki niemu szybciej i daje obfitsze plony. Nie oznacza to jednak, że wszystkie gatunki dobrze reagują na taki nawóz. W praktyce istnieje spora grupa roślin, które źle znoszą świeży obornik, a w niektórych przypadkach może on nawet zahamować ich rozwój. Dlatego przed zastosowaniem tego nawozu warto wiedzieć, które rośliny go nie tolerują i jak bezpiecznie nawozić ogród.
Dlaczego niektóre rośliny źle reagują na obornik?
Obornik jest bardzo bogaty w składniki pokarmowe, szczególnie azot. Dla wielu roślin to ogromna zaleta, jednak dla innych może stanowić problem. Zbyt duża ilość azotu pobudza intensywny wzrost liści, ale jednocześnie może osłabiać rozwój korzeni lub pogarszać jakość plonów.
Drugim powodem jest wysoka zawartość soli mineralnych. W przypadku świeżego obornika ich stężenie może być tak duże, że powoduje uszkodzenia młodych korzeni roślin.
Niektóre gatunki preferują także gleby ubogie w składniki odżywcze. W ich przypadku nadmierne nawożenie prowadzi do zaburzeń wzrostu lub zwiększa podatność na choroby.
Z tego powodu ogrodnicy często stosują zasadę, aby obornik podawać tylko wybranym roślinom, a w przypadku innych używać łagodniejszych nawozów.
Rośliny korzeniowe, które nie lubią świeżego obornika
Jedną z grup roślin, które źle reagują na świeży obornik, są warzywa korzeniowe. Do tej kategorii należą między innymi marchew, pietruszka, burak ćwikłowy czy seler.
W przypadku marchwi nawożenie obornikiem może powodować rozwidlanie się korzeni. Zamiast prostych i długich warzyw powstają nieregularne, zniekształcone korzenie, które są trudniejsze do przechowywania.
Podobnie reaguje pietruszka. Nadmiar azotu sprawia, że roślina rozwija więcej części nadziemnej kosztem korzenia.
Buraki również nie lubią świeżego obornika. W glebie bogatej w azot mogą gromadzić zbyt duże ilości azotanów, co pogarsza jakość warzyw.
Dlatego ogrodnicy zalecają, aby warzywa korzeniowe uprawiać dopiero w drugim lub trzecim roku po zastosowaniu obornika.
Rośliny cebulowe w ogrodzie warzywnym
Do roślin, które nie powinny rosnąć w świeżo nawożonej obornikiem glebie, należą także warzywa cebulowe. W tej grupie znajdują się między innymi cebula, czosnek oraz por.
Rośliny te preferują gleby umiarkowanie żyzne. Nadmiar składników pokarmowych, szczególnie azotu, może prowadzić do nadmiernego wzrostu liści i jednocześnie osłabiać rozwój cebul.
W przypadku cebuli stosowanie świeżego obornika zwiększa także ryzyko chorób grzybowych. Zbyt wilgotna i bogata gleba sprzyja rozwojowi patogenów, które mogą powodować gnicie cebul.
Dlatego cebulę i czosnek najlepiej sadzić w miejscu, gdzie obornik zastosowano rok lub dwa lata wcześniej.
Rośliny ozdobne preferujące ubogą glebę
Niektóre rośliny ozdobne naturalnie rosną na glebach ubogich i przepuszczalnych. W ich przypadku nadmierne nawożenie może prowadzić do osłabienia kwitnienia.
Do takich roślin należą między innymi lawenda, szałwia ozdobna czy rozchodniki. Nadmiar składników odżywczych powoduje u nich bujny wzrost liści, ale jednocześnie ogranicza liczbę kwiatów.
Lawenda szczególnie źle reaguje na nadmiernie żyzną glebę. Zbyt intensywne nawożenie może sprawić, że roślina stanie się bardziej podatna na choroby i gorzej zniesie zimę.
W przypadku takich gatunków znacznie lepiej sprawdzają się lekkie gleby z dodatkiem piasku lub żwiru.
Kiedy można bezpiecznie stosować obornik?
Obornik jest bardzo wartościowym nawozem, ale kluczowe znaczenie ma sposób jego stosowania. Najczęściej zaleca się nawożenie jesienne. Wtedy nawóz ma kilka miesięcy na rozkład i wiosną jest już bezpieczniejszy dla roślin.
Najlepszym rozwiązaniem jest również stosowanie obornika dobrze przefermentowanego. Taki nawóz jest łagodniejszy dla roślin i nie powoduje uszkodzeń korzeni.
W wielu ogrodach stosuje się również zasadę płodozmianu. Oznacza to, że w pierwszym roku po nawożeniu obornikiem uprawia się rośliny najbardziej wymagające, na przykład kapustę, dynię czy ogórki.
Dopiero w kolejnych latach sadzi się rośliny mniej tolerujące bogate nawożenie.
Jakie rośliny bardzo dobrze reagują na obornik?
Choć wiele gatunków nie toleruje świeżego obornika, istnieje także grupa roślin, które szczególnie dobrze reagują na taki nawóz.
Do najbardziej wymagających należą:
- dynie
- cukinie
- ogórki
- kapusta
- kalafior
- brokuły
Rośliny te potrzebują dużej ilości składników pokarmowych, dlatego obornik bardzo dobrze wpływa na ich wzrost i plonowanie.
W przypadku takich upraw gleba bogata w materię organiczną sprzyja tworzeniu dużych i zdrowych roślin.
Jak nawozić ogród, aby nie zaszkodzić roślinom?
Aby uniknąć problemów z nawożeniem, warto dobrze zaplanować rozmieszczenie roślin w ogrodzie. Najlepiej stosować rotację upraw, dzięki której gleba nie jest nadmiernie eksploatowana.
Dobrym rozwiązaniem jest także stosowanie kompostu. Jest on znacznie łagodniejszy niż świeży obornik i może być używany przy większej liczbie roślin.
Warto również pamiętać, że nadmierne nawożenie może być równie szkodliwe jak jego brak. Dlatego zawsze lepiej stosować nawozy w umiarkowanych ilościach i dopasować je do potrzeb konkretnych roślin.
Świadome nawożenie ogrodu pozwala uzyskać zdrowe rośliny, dobre plony i jednocześnie uniknąć problemów związanych z nadmiarem składników odżywczych w glebie.
Źródło: www.warsztatogrodnika.pl
