Rozpoczęcie zbiorów borówek w Polsce zawsze budzi duże emocje wśród producentów. W lipcu 2025 widzimy ciekawy układ – ceny pozostają stosunkowo wysokie, choć rynek szybko się nasyca wraz z kolejnymi dostawami. Poniższy tekst pozwoli ocenić sytuację sprzedażową na skupach i rynkach hurtowych dziś, kiedy sezon nabiera rozpędu.
Ceny skupu w grupach producenckich
W grupach producenckich działających w regionach grójeckich i innych, ceny są zróżnicowane ze względu na opakowanie i jakość. Na dzień 23 czerwca 2025 jedna z największych grup ogłosiła:
-
borówka w opakowaniach 125 g – 38 zł/kg,
-
borówka luz – 33 zł/kg.
To wartości solidne i stosunkowo stabilne, co daje producentom przewidywalność i możliwość planowania zbiorów oraz transportu.
Ceny hurtowe – trendy lipiec 2025
Na rynkach takich jak Bronisze, Zjazdowa, Giełda Kaliska, ceny kształtują się na podobnym poziomie:
-
Bronisze: krajowe borówki – 28–38 zł/kg, średnio ok. 35 zł/kg; importowane – 28,50 zł/kg,
-
Zjazdowa: 35–40 zł/kg, końcówka czerwca nawet 40–44 zł/kg,
-
Kaliska: 10 zł za 250 g (co odpowiada 40 zł/kg),
W niektórych regionach obserwuje się szczyt w granicach 40–48 zł/kg za krajowe owoce – np. Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza – średnio 37,50 zł/kg, max 43 zł/kg. Dla porównania – importowane notowania utrzymują się w rejonie 28–35 zł/kg .
Jaka jest cena skupu borówek?
W grupach producenckich w połowie sezonu (w czerwcu-lipcu) ceny sięgają 33–38 zł/kg w zależności od opakowania – luz vs 125 g punetki . Wartość nieznacznie różni się w zależności od regionu, sezonu i zapotrzebowania. W większych hurtowniach (np. Bronisze) ceny oscylują między 30–40 zł/kg, a lokalne skoki dochodzą do 44–48 zł/kg.
Analiza dla producenta – na co zwrócić uwagę?
1. Opakowanie i segment rynku
Punetki i luz to wyraźne różnice: opakowanie 125 g oznacza zwykle +5 zł względem skupu luzem. Produkty pakowane w małe opakowania plasują się bliżej ceny detalicznej, co generuje lepszy zysk.
2. Rodzaj rynku
Hurtownie takie jak Bronisze i Zjazdowa oferują stabilne widełki, ale są podatne na wzrost podaży – co może prowadzić do ściskania cen. W grupach producenckich sytuacja jest łatwiej przewidywalna dzięki wcześniejszym kontraktom.
3. Pochodzenie owoców
Krajowe borówki z reguły droższe od importowanych – różnica rzędu 3–7 zł/kg, przy cenach importu w przedziale 28–32 zł/kg. Jeśli chłodnie i logistyka działają sprawnie, warto stawiać na lokalność – jest duże zainteresowanie.
4. Dynamika sezonu
Na początku lipca („Dzień Polskiej Borówki”, 1 lipca) notowania są korzystne – efekt marketingowy, niższa podaż, większy popyt. Jednak w kolejnych tygodniach cena może spaść, gdyż dostawy narastają.
Rekomendacje praktyczne
-
Monitoruj ceny codziennie – hurtownie publikują notowania: Bronisze, Zjazdowa, Kalisz – warto sprawdzać online.
-
Postaw na opakowanie – jeśli możesz zaoferować punetki 125 g, masz szanse na wyższą marżę.
-
Kontraktuj z grupami – gwarancja odbioru i spokoju cenowego.
-
Obserwuj import – kiedy import wzrasta, hurtowe ceny luzem mogą spadać, warto wtedy przyspieszyć sprzedaż.
Najważniejsze dane – tabela:
| Miejsce | Cena luz (zł/kg) | Cena punetki (125 g) | Uwagi |
|---|---|---|---|
| Grupa producencka | 33 | 38 | stabilne ceny, kontrakty |
| Bronisze | 28–38 | – | kraj vs import |
| Zjazdowa | 35–40 (do 44) | – | mocny popyt |
| Giełda Kaliska | 40 (10 zł/0,25 kg) | – | lokalne różnice |
Na lipiec 2025 można podsumować, że ceny skupu borówek w Polsce oscylują między 33–38 zł/kg w skupie grup producenckich, a 28–40+ zł/kg na głównych rynkach hurtowych, ze szczytowymi notowaniami rzędu 44–48 zł/kg w określonych lokalizacjach. Różnice wynikają z formy sprzedaży, jakości i kondycji rynków – import, krajowość, etap sezonu.
Źródła tekstu: sadownictwo.com.pl; jagodnik.pl
